Ebru Erke ve Savaş Özbey'den Ege Balıkçısı Önerileri: Gökçeada'dan Bodrum'a En İyi Adresler

Gastronomi yazarları Ebru Erke, Savaş Özbey, Melis Yılmaz ve Oğuz Yenihayat; yaz sezonuyla birlikte Ege ve Marmara kıyılarında öne çıkan en iyi balık restoranlarını belirledi. Tatilciler için hazırlanan listede Bodrum, Datça, Çeşme, Ayvalık ve Gökçeada'daki taze deniz ürünü ve yerel meze sunan adresler yer aldı.

Bodrum Merkez'de faaliyet gösteren Gemibaşı Restoran; İlkem Söylemez Topçuoğlu, Ebru Erke, Oğuz Yenihayat, Çağdaş Ertuna ve Melis Yılmaz'ın ortak önerileri arasında bulunuyor. Marina manzaralı mekan, günlük balık ve taze meze çeşitleriyle tanınıyor.

Datça'da ise 1990 yılından bu yana hizmet veren Maradona Restoran, Akdeniz mutfağı ve taze deniz ürünleriyle öne çıkıyor. Ebru Erke ve Savaş Özbey'in favori listesinde yer alan işletme, deniz kenarındaki konumu ve gün batımı manzarasıyla hizmet veriyor.

Çeşme Şifne bölgesinde yer alan Cura Balık, kumsal üzerindeki konumu ve Ege mezeleriyle Melis Yılmaz ile Ebru Erke'nin tavsiye ettiği noktalar arasında bulunuyor. Gündoğan sahilindeki Terzi Mustafa Restaurant, levrek lokumu ve sade atmosferiyle Oğuz Yenihayat ve Melis Yılmaz'ın önerileri arasında yer alıyor.

Gökçeada Listede: Patika Balık

Gökçeada'da konumlanan Patika Balık, Gülay Barbaros Altan'ın aktardığına göre tahta masaları ve taze deniz ürünleriyle ada kültürünü yansıtıyor. Bitez sahilinde 1970 yılından beri kumların üzerinde hizmet veren Balıkçı İsmet; fava, köpoğlu ve ahtapot ızgara gibi klasik lezzetleriyle İlkem Söylemez Topçuoğlu'nun önerileri arasında öne çıkıyor.

Cunda'nın yoğunluğundan uzaklaşmak isteyenler için Serhat Eliçora, Ayvalık merkezde yerel bir aile işletmesi olarak hizmet veren Aslan Balık ve Meze'yi öneriyor. Türkbükü'nde sakin bir konumda yer alan Çetimek Restoran ise Çağdaş Ertuna'nın favorileri arasında bulunuyor ve deniz mahsullü böreğiyle dikkat çekiyor.