Asmalı konak
Gökçeada merkezde, Çınarlı Mahallesi’nin çarşı dokusu içinde yer alan Asmalı Konak, denizden sofraya uzanan otantik bir lezzet durağı. Kendi ağlarıyla yakaladığı kalamarı ve ev yapımı karakteriyle öne çıkan mekan, adanın gündelik ritmine uygun, samimi bir sofralama deneyimi sunuyor. Menüdeki kısıtlı ama öz veri yaklaşımı, taze malzeme odaklı pişirme teknikleriyle birleştiğinde, ziyaretçilere sade ama doyurucu bir ada mutfağı vadediyor.
Vigo Uzman Rehberliği
En Vurucu Özellikler & İpuçları
Gökçeada merkezde, Çınarlı Mahallesi’nin çarşı dokusu içinde yer alan Asmalı Konak, denizden sofraya uzanan otantik bir lezzet durağı. Kendi ağlarıyla yakaladığı kalamarı ve ev yapımı karakteriyle öne çıkan mekan, adanın gündelik ritmine uygun, samimi bir sofralama deneyimi sunuyor. Menüdeki kısıtlı ama öz veri yaklaşımı, taze malzeme odaklı pişirme teknikleriyle birleştiğinde, ziyaretçilere sade ama doyurucu bir ada mutfağı vadediyor.
“Kalamar ada da yiyebileceginizin en iyisi..Kendi tutuyor balığı ,kalamarı tazecikk..”
Yapay Zeka Analizi
Bu analiz, internetteki (Google vb.) onlarca gerçek misafir deneyimi taranarak Gökçe AI tarafından saniyeler içinde tarafsızca özetlenmiştir.
"Kalamar, Asmalı Konak’ın tartışmasız yıldız ürünü. Yorumlarda en yüksek pozitif bahsi alan bu lezzet, işletmenin kendi ağlarıyla denizden çıkardığı taze ürünü, minimum işleme ve doğru pişirme tekniğiyle sofraya taşıyor. Çıtır dış dokusu, yumuşak iç yapısı ve deniz aromasını koruyan hazırlık süreci, adadaki diğer mekanlar arasında referans noktası oluşturuyor."
Vigo'nun kesin talimatı: Bunu denemeden dönmeyin!
Sunulan İmkanlar
24 özellik
Ziyaret Rehberi
Gitmeden Önce Bilmeniz Gerekenler
Hafta içi akşamüstü 18:30-19:30 arası, akşam yemeği servisi başlamadan hemen önce
Ortalamanın Üzeri
İçeriden Bilgi
Vigo'nun Altın Tüyoları
Hafta içi 18:30-19:00 arasında gelerek akşam yoğunluğunu aşın ve masanızı hemen alın.
Kalamar ve balık siparişlerinizi, taze avın tezgaha indiği öğleden sonra saatlerine denk getirin.
Menü sınırlı olduğu için önceden ev yapımı köfte ve patates kombinasyonunu aklınızda bulundurun.
Asmalı konak Hakkında
Gökçeada Yeme & İçme • Detaylı Bilgi
Mutfağın omurgasını oluşturan üç ana lezzet, ziyaretçilerin tekrar tekrar geri dönmesini sağlayan temel unsurlar: Kalamar, Anne Köftesi ve Ev Yapımı Patates Kızartması. Kalamar, adanın sularında taze tutulan ağlardan çıkar çıkara tezgaha geliyor; bu tazelik, hafif baharatlarla ve doğru ısı kontrolüyle birleştiğinde, deniz ürünleri severler için referans noktası haline geliyor. Köfte, endüstriyel kıyma karışımlarından uzak, ev terbiyesiyle yoğrulan ve közlenmiş bir karakter taşıyor. Yanında servis edilen patates kızartması ise derin dondurucu ürünlerinden farklı, taze kesilmiş ve ev usulü pişirilmiş bir dokuya sahip. Salatalar ve meze çeşitleri de bu bütünlüğü tamamlayarak, menünün kısıtlı olmasına rağmen lezzet derinliğinin yüksek olduğunu gösteriyor.
İşletmenin akışını belirleyen en belirgin özellik, yoğunluk yönetimi ve hazırlık sürecine duyulan saygı. Lezzet odaklı pişirme, doğal olarak biraz daha fazla sabır gerektiriyor; ancak bu bekleme süresi, masaya gelen tabakların sıcaklığı ve tazeliğiyle telafi ediliyor. Fiyatlandırma, adanın genel maliyet yapısı ve taze ürün tedarik zinciri göz önüne alındığında, kaliteyi yansıtan bir dengede seyrediyor. Asmalı Konak, Gökçeada’yı sadece bir tatil noktası olarak değil, yerel lezzetlerin yaşatıldığı bir mutfak coğrafyası olarak deneyimlemek isteyenler için, adanın merkezinde güvenilir bir liman görevi görüyor.
Mekandan Kareler
Görsel Bir Yolculuğa Çıkın
T. K.
8 ay önce"Elimde bir plastik tabak ve bir peçete vardı. Yakında çöp bulamadım, yan tarafta duran çöp kovasına bıraktım. Bir anda içeriden sinirli bir adam çıkıp “birader oraya çöp atma” diye çıkıştı. “Çöp kovası değil mi bu?” dedim, meğer çöp kovasıymış ama sadece onların çöpüymüş! Lütfedip “neyse” dedi ama açıkçası çok ağrıma gitti. 1 dakika sonra geri dönüp attığım çöpü kovadan alıp yoluma devam ettim. Beyefendi de gördü. Bir plastik tabak ve bir peçete yüzünden insan buna maruz kalıyorsa orada esnaflık bitmiştir."
S.
9 ay önce"Saat 21.00 de gittik, kimse yok, karanlık, sahibi asık suratlı bir şekilde oturuyordu, girmedik haliyle."
İ. Y.
11 ay önce"Tek kelime ile ortalama alti… degmez"
M. S.
11 ay önce"Kalamar ada da yiyebileceginizin en iyisi..Kendi tutuyor balığı ,kalamarı tazecikk..Anne patatesi ve köftesi de harika..."
S. A.
bir yıl önce"Eşimle gittik ,işletme sahibi suratsızdı patates kızartması ve kalamar söyledik , kızartma uzun sürer diye bize getirmedi ama kalamar getirdi , yani patates kızartması on dakikalık iş kalamarı yapabilen onu da yapar. Sonrasında kalamar geldi altı yedi parça pişmemiş sosu çok kötü verdiğimiz parayı hiç helal etmiyorum iyi yorum yapanlar hayatınızda hiç kalamar yememişsiniz bence!!"
C.
bir yıl önce"Denemek bile gereksizmiş, hizmet alabilmek için baya bir uğraşmanız lazım."
C.
bir yıl önce"Tavsiye üzerine geldik. İyi ki de gelmişiz dedik. Kalamarları kendileri yakalayıp hazırlıyorlar. Patatesleri evde yapılan patates kızartması tadında. Köfteleri de yine kasap köftesi gibi değil, gerçekten leziz anne köftesi tadında. Lezzetli bir kalamar arayışında olanlara mutlak tavsiyedir."
G. Z.
bir yıl önce"Balıkları özellikle karidesi çok lezzetliydi, çok hoş ve rahat bir yer, gönül rahatlığıyla gidilebilir"
E. B.
bir yıl önce"Lütfen gelince çipura kalamar ve salatalarından yiyin , bu kadar lezzetli ve tazesini böyle ilgiyle yaptıkları için çok teşekkür ederiz."
D. Ö.
bir yıl önce"Adada evde oturur gibi hissedeceğiniz muhteşem işletme. Güler yüzlü, ilgili, fiyat performans harika. Hayatımda yediğim en iyi kalamar diyebileceğim tazecik kendi tuttukları kalamarı pişiriyorlar ve çok lezzetli. Başka yer aramadan düşünmeden şans verin."
S. Y.
2 yıl önce"En lezzetli kalamarı yiyebileceğiniz yegane mekan."
G. B.
2 yıl önce"yemekler ev yemeği tadında menü kısıtlı ancak lezzetli..barbunya pilaki konserve bu sebeple 1 puan kırdım.. ilgi ve hizmet iyiydi..fiyat performansı güzel bir mekan"
T. T.
2 yıl önce"Adaya geldiğimiz ilk gün yol yorgunluğunun da vermiş olduğu karın açlığıyla güzel bir kazık yiyip çıktık. 1 porsiyon köfte, patates kızartması, salata ve 2 adet kola= 560 TL. Yorumlarda görmüştüm elimizde roma mızrağıyla çıktık diye. Hakikaten öyle. Salaş bir mekan. Biz gittiğimizde 2 masa ötemizde sızmış horlaya horlaya uyuyan bir arkadaş vardı. Oturduğumuz masanın altından pis bi koku geliyordu. Masa değiştirdik hatta. Siparişi henüz vermemiş olsaydık direk gidecektik. Fiyatlar fazla, porsiyonlar küçük. Bir daha tercih etmem."
N. S.
2 yıl önce"Gökçeada’da normal fiyatlara yiyip içebileceğiniz, masanıza gelen salatanın, patatesin, kalamarın her şeyin lezzetli olduğu yegane mekanlardan biri. Tavsiye olunur"
A. K.
2 yıl önce düzenlendi"Karides 230 tl pahalı geldi."
G. E.
2 yıl önce"Mekan salaş kalamar karides çok güzel ama bir kardes, bir kalamar ve bir bira 600 lira çok pahalı..."
C. O.
3 yıl önce"Roma mızrağı elimizde çıktık. 1 adet bomonti filtresiz 1 patates kızartması 1 porsiyon köfte 1 porsiyon kalamar 320 tl uzun süredir böyle kazık yememiştim iyi geldi."
G. H.
3 yıl önce"Bir peynir tabağina 200 ödemek istiyorsanız gelin patates kızartması 150 ondan bahsetmîyorum bile"
C. S.
3 yıl önce"Hem cok lezzetli hem de çok uygun fiyatlı, adadaki favori yerim oldu"
H. A.
3 yıl önce"Köftesi ev yapımı, patatesi ev patatesi. Domates salatası müthiş."
H. A.
3 yıl önce"Adada 5 gün kaldık, ne yazık ki son akşam burayı bulduk.. Kesinlikle en iyi yemeği burada yedik, şiddetle tavsiye ederim. Kalamar, balık, salata, patates kızartması nefisssss👌mutlaka gidin"
D. D.
3 yıl önce"Karidesi güzel,sıcak samimi bir işletme"
K. Ö.
3 yıl önce"Ada’nın en güzel akşam yemeğini yediğimiz mekan. Kalamar, Patates, Köfte ve Salata yenilmeli 😋"
E. Ç.
3 yıl önce"Adanın en lezzetli kalamarı salatası burda. Çok begendik işletme sahibini de işletmeyi de çok net tavsiyedir"
I. S.
3 yıl önce"Kalamar Tava çok başarılı..geniş bir menü yok gördüğümüz kadarıyla tava balıkları, salata bir kaç çeşit meze patates kızartması gibi şeyler oluyor fakat genel olarak sunulan herşey çok lezzetliydi..adaya her gittiğimizde mutlaka uğrarız.."
T. Z.
3 yıl önce"Mükemmel kalamar, adanın en iyisi ve birçok yerde denedim. Tavada pişirilmiş balık da çok lezzetli ve fiyatlar oldukça uygun. Her neyse, burayı mutlaka ziyaret etmelisiniz."
Ü. T.
3 yıl önce"İmbros un en samimi mekanı Yıldırım amca on numara insan 🤗🤗 …"
M. D.
4 yıl önce"gevşek, kirli ve gereksiz yere pahalı"
B. D.
4 yıl önce"Muhteşem Kalamar, Gökçeada ya geliyorsanız mutlaka denemelisiniz"
R. İ.
4 yıl önce"Koftesi, patates kizartmasi , salatasi harika. Sardalya soyledik o da taze ve guzeldi. Dukkan sahibi yardimsever. Kesinlikle tavsiye ederim."
B. T.
4 yıl önce"Mekan açık, geçip oturduk mekan sahibi dahi gelmedi. Mutfağa kadar girdik, içeride insan yok, her yer pis. Koşarak kaçtık."
G. T.
4 yıl önce"Bir bira bir kalamar 100 tl hesap hayatımda yediğim en kötü kalamarı burada yedim diyebilirim."
K. E.
4 yıl önce"Kalamarı lezzetli, ancak pilakiyi konserve açıp önümüze koydu. 1 porsiyon köfte( köfteler minnacık), 2 porsiyon kalamar, 1 konserve pilaki ve 4 limonataya 280 TL verdik. Salaş bir mekana göre aşırı pahalı. Bir daha gitmem ve tavsiye etmem."
Y. S.
4 yıl önce"Gereksiz pahali, bardakları pis, ve kimsenin gitmediği bir mekan. Uğrayıp da vaktinizi heba etmeyin. 1 yıldızı da kalamari için veriyorum."
M. H.
4 yıl önce"Kalamar balik ve bira gayet güzeldi hersey, ayrica fiyatlar çok makul, salaş mekan sevenlere şiddetle tavsiye edilir."
S. G.
5 yıl önce"En önemlisi rahat rahat oturabileceğiniz bir aile işletmesi. Küfür kavga arbede saygısızlık asla yok. Adanın tüm halkının kabul ettiği en lezzetli kalamar burada. Köftesi ev köftesi tadında salatası bol zeytinyağlı. Birde dana dil söğüşe denk geldinizmi damağınız bayram eder."
B. G.
5 yıl önce"Net adanın en güzel mekanı"
E. T.
5 yıl önce"Müthiş bir aile işletmesi, süper hizmet. Hayatınızdaki en iyi kalamarı burda yiyebilirsiniz. Salaş kelimesinin anlamı."
N. A.
5 yıl önce"Mekan hijyen açısından 2 yıldızın ötesine geçemez. Lezzetler ise biraz daha üzerindedir. Bence kokina gibi yerler fiyat, lezzet ve çeşitlilik açısından daha iyidir."
S. K.
5 yıl önce"Mekân mütevazı ama buna aldanmayın! Yemekler harika! Özellikle kalamarı ve köfteyi mutlaka denemelisiniz. Kendi tuttuğu kalamari kendı pişiriyor. Köfteyi de kendi yapıyor. Sanki kalamari Yunanistan'da yiyor gibiydik. Dükkan sahibi çok nazik bir o kadar mütevazı."
A. A.
6 yıl önce"Balıklar ve salata şahane"
M. K.
6 yıl önce"Balık pişirimleri özenli, kalamar adanın ve müthiş, meze o gün ne yapılmışsa, maç yayınlarında oradayız tabi ki, mekan tertip düzen hep aynı handikap"
E. T.
6 yıl önce"Ağustosta gittik ,Sardalya ve Çipura vardı .Köfte ve bir - iki çeşit yemek var,alkollü içki var ama meze çeşiti az"
C. U.
6 yıl önce"Kalamar kendi tuttuğu çok güzel"
M. Y.
6 yıl önce"Süper... Mutlaka gidin...."
M. Ç.
6 yıl önce"sade ve küçük."
H. Ç.
7 yıl önce"Yerel bir işletme meyhane restoran"
Y. K.
7 yıl önce"Samimi ortamıyla mükemmel bi kafe herkese tavsiye ederim Ladolia kafe"
İ. A.
7 yıl önce"Yerli kalamar için iyi bir yer ve içki çeşitleri."
A. T.
7 yıl önce"Çok lezzetli yemekler. Başka bir şey söylememe gerek var mı?"
E. Y.
7 yıl önce"Kalamarları işletme sahibi kendi tutup sunuyor. Mükemmel kalamar..."
T. Y.
8 yıl önce"Aile ortamı özellikle kalamar mükemmel"
T. Y.
9 yıl önce"Aile ortamında hesaplı taze"
Siz de Değerlendirin
Visit Gökçeada Topluluğu
Bilgilendirme
Bu sayfadaki bilgiler (isim, konum, çalışma saatleri, fotoğraflar ve yorumlar) herkese açık kaynaklardan (Google Haritalar vb.) otomatik derlenmiştir ve visitgokceada tarafından oluşturulmamıştır; eksik veya güncel olmayabilir.
İşletme sizinse, ücretsiz sahiplenerek bilgileri kendiniz güncelleyebilirsiniz.
verified_user İşletmeyi ücretsiz sahiplen ve düzeltrestaurant_menu Mutfak & İmkanlar
Tahmini Fiyat
share Arkadaşlarınla Paylaş
schedule Çalışma Saatleri
mood Atmosfer & Vibe
Benzer Mekanlar
Bu mekani sevdiyseniz, su Yeme & İçme noktalarini da kesfedebilirsiniz.
